Freiland-Hühner und Sonntagseier

15 Oktober 2010  

Endlich ein Schritt zur Selbstversorgung: Die Kinderheim-Mitarbeiter bauten im Sommer ein Hühnergehege, in dem 50 Hühner untergebracht werden können.

Wie in Afrika üblich, können die Hühner tagsüber frei laufen und nachts in dem Gehege schlafen. Mit den Hühner soll eine Hühnerzucht aufgebaut werden. Die Kinder können dabei lernen, Hühner zu halten. Mit den Eiern wird der Speiseplan der Kinder aufgebessert, und ein Teil der Eier soll auf dem Markt verkauft werden. Außerdem gibt es dann ab und zu Hühnerfleisch – auch hier lernen die größeren Kinder gleich, wie Hühner geschlachtet und zubereitet werden.